×

Take Away Eindejaar

Ontdek onze Feestmenu 2022!

Bestel het Feestmenu online!

Maandmenu

Tafelen in feeststemming
Van 7 december tot 8 januari

'Glas Champagne R. Dumont & Fils'

|

hapjes…spicy scampi met guacamole, cannelloni van Noorse zalm en krab, rode quinoa salade en rivierkreeft

***

Carpaccio van tonijn op Vietnamese wijze… krokante pinda's, munt, Aziatische basilicum en een vinaigrette van vissaus
'Saint Mont 'Les Hauts De Bergelle' 201'

of

Zeevruchten uit de oven met limoen- knoflookboter
Black Tiger gamba, zoetwatergarnalen, coquille en gegratineerde oester
'Saint Mont 'Les Hauts De Bergelle' 2018'

***

Snoekbaars met kruidige tomatensaus, groene asperges en knolselderpuree
'Domaine Les Fumées Blanches, Côtes de Gastcogne 2021'

of

Hertenkroontje met saus van eekhoorntjesbrood, broccolini, raapjes en Hasselback aardappel
'La Marquesa 'Tempranillo' Alvavesa, Rioja 2018'

***

Trio van Italiaanse desserts…panna cotta en mango, tiramisu classic en zucotto met amaretto en amandelen


Prijs:
€ 59 zonder dranken
€ 24 voor aperitief en aangepaste wijnen