Cadeaubon's de verkrijgen van Purple 15 in het restaurant en in Yellow Lemon Tree, Kattestraat 69 in Aalst!
Het team van Purple 15 wil u graag bedanken voor uw bezoeken in 2019.
Hopelijk mogen we u in 2020 opnieuw begroeten!
Intussen willen we u alvast veel liefde, geluk en een goede gezondheid wensen.
Zet het jaar goed in!
Maandmenu
Tafelen in het jaarbegin 2020
van 2 januari tot 9 februari
Paradise Passion Cocktail
of
Glas Malibràn Spumante Rosé
met 3 hapjes uit de Noordzee….
zeetong, pladijs en schelvis
***
Risotto Sea & forest….
koningskrab, sint jacobsvruchten en fijne bospaddenstoelen
‘Douglas Green ‘Chardonnay, Viognier’ Western Cape 2018’
***
Hoevekip - 'Landes Label Rouge'….
in een saffraan- crèmesoep
***
Mediterraans kalfstournedos….
met zuiderse groenten,
jus van ‘Vermout Veccio Opificio Rosso’, tortelloni met truffel
‘Dehesa de Luna ‘Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo’ Valencia 2016’
of
Deense kabeljauw….
in een winterstoofpotje
‘Crios ‘Susana Balbo Torrontés’ Argentinië 2018’
***
Granola - tiramisu met mango en framboos
Prijs: € 50 zonder dranken
€ 22,50 voor aperitief en aangepaste wijnen
Loversmenu 2020
van 12 februari tot 29 maart
Champagnecocktail
met hapjes van gemarineerde oesters en stint jacobsvruchten
***
Tongschaarrolletjes in goede boter gegaard, gekonfijte prei en
Roal Belgian Caviar
Beau Mayne ‘Sauvignon Blanc’ Bordeaux 2018
***
Sorbet van bosaardbeien met rosé champagne
***
Filet pure van Haspengouw Beef, rozemarijn-knoflookboter, brocolini en gratin van jonge wortelen en aardappelen
Salbide Rioja ‘Villabuena De Alvara’, Spanje 2016
of
Zeebaars met blanke botersaus,
pastinaak, bieten en kleurige wortelen
Ruffino ‘Orvieto Classico’ 2018
***
Crème van Callebaut donkerchocolade met
sinaasappel en passievruchten
Prijs: € 50 zonder dranken
€ 22,50 voor aperitief en aangepaste wijnen
Contact
Esplanadeplein 15, 9300 Aalst
info@purple15.be
T. 053 21 49 79
Openingsuren
Woensdag t.e.m zondag
12:00 tot 15:00 & 18:30 tot 22:00
Gesloten: maandag & dinsdag