Traiteurdienst op woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag & zondag.
Afhalen van 17u.30 tot 18u.30 en op zondag van 11u.30 tot 12u.30
Bestellen kan tot de avond voordien tot 21u. via mail info@purple15.be of telefonisch 053/21.49.79.
Maandmenu
Tafelen in maart 2021
Hapjes….
Scampi met mango, coquilles met pesto en gemarineerde platte oester
***
Black spaghetti met dragonmosterdsaus en gebakken scampi’s
of
½ Kreeft Belle-Vue, met sla, eitjes en cocktailsaus
***
Noorse skrei gebakken met Gandaham, zuiderse tomatensaus en broccolipuree
of
Filet pur van Belgisch wit-blauw met pepersaus, gratin van
zoete aardappelen en cheddar, witloofslaatje
***
Panna cotta met jus van exotische vruchten en verse mango
50 euro p.p.
Tafelen in april 2021
Hapjes….
Aspergemousse met jumbogarnaal, asperges met Zwarte woudham en
asperges op zijn Vlaams
***
Asperges met gerookte Schotse zalm, dressing van verse tuinkruiden
of
Carpaccio van tonijn met oosterse dressing, geroosterde cashew nootjes
***
Lamskroontje op Mechelse asperges, rozemarijnsaus en
aardappelgratin met truffel
of
Zeebaars met geroosterde groene en witte asperges, rode pestosaus
en nieuwe aardappelen
***
Vanille Pavlova met Belgische aardbeien
50 euro p.p.
Contact
Esplanadeplein 15, 9300 Aalst
info@purple15.be
T. 053 21 49 79
Openingsuren
Woensdag: 18:00 tot 22:00
Donderdag: 18:00 tot 22:00
Vrijdag: 12:00 tot 15:00 & 18:00 tot 22:00
Zaterdag: 18:00 tot 22:00
Zondag: 12:00 tot 15:00
Gesloten: maandag & dinsdag