Maandmenu

Traiteurdienst vanaf woensdag 8 april 2020

  • *Bisque van Noordzeegarnalen 0.5l   4
  • *Fris slaatje met avocado, gerookte zalm en grijze garnalen,  eitjes en cocktailsaus  18
  • *Lauwe asperges met gandaham en kruidenvinaigrette  15(V)/  22(H)
  • *Buffelmozzarella op gemarineerde kleurige tomaten, basilicum en geroosterd sesam  12.5
  • *Zeevruchten uit de oven, langoustinestaart, coquilles,  scampi’s en gamba, dragonboter 18
  •  *Tajine met reuzengamba’s, scampi , sint-jacobsvruchten en mediterraanse groentjes   23
  • *Gebakken slibtongen met lentegroenten en krielaardappel  20
  • * Scampi’s diabolique met basmati- rijst  19
  • * Asperges met kabeljauwhaasje, sausje van merikswortel en gebakken nieuwe aardappelen   24
  • *Lamskroon op Belgische asperges met een saus van munt en look,
  •    crème van peterseliewortel gevulde aardappel 25 
  • *Filet Pur van Belgisch witblauw, saignant gebakken, peperroomsaus,    
  •   lentegroenten en gebakken nieuwe aardappelen  25
  • *Mechelse koekoek met saus van De Koperen Markies ‘trippel 9’,    
  •   pastinaakcrème en gebakken groentjes, gevulde aardappel  20  
  • *Balletjes in tomatensaus met puree  15
  •  * Tiramisu met speculaas en advocaat  7
  • * Crème van Callebaut donkere chocolade met sinaasappel en passievruchten  7
  • * Paradijscrème met Cointreau en Belgische aardbeien.  7

Wijnsuggestie:

*Royal de Jarras Blanc de Blancs Brut 'Méthode traditionnelle' (gekoeld)15

*Wild Rock 'Sauvignon Blanc' 2018, wit (gekoeld)12.5

*Sainton n°18, 2018 rosé (gekoeld)  12.5

*Papa Luna 'Shiraz, Mazuelo' 2017 rood 12.5

 Alle gerechten worden voorzien van 2 huisgemaakte broodjes en worden verpakt om gemakkelijk thuis op te warmen.

 

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

What do you want to do ?

New mailCopy

A la carte

Uit de zee







Dessert